TARINAMME
Elettiin vuotta 2008 ja intohimoisena leipurina tunnettu Hanna sai selityksen pitkään jatkuneelle voimattomalle ja väsyneelle ololleen. Diagnoosi oli keliakia.
Alkoi tutustuminen uusiin tuotteisiin ostosreissujen yhteydessä ja pettymys ei riittänyt kuvaamaan sitä tunnetta joka tuotteiden maistelusta jäi päällimmäisenä mieleen. "Eikö meitä oteta tosissaan?", "Enkö herkuttele enää koskaan?", tällaisia ajatuksia pyöritelleenä Hanna päätti että asiathan eivät voi näin olla ja ryhtyi tuumasta toimeen. Gluteeniton leivonta oli Hannalle melko vierasta, mutta taitavana leipurina oppi niksit nopeasti.
Itsetehdyt tuotteet rupesivat maistumaan omassa suussa erinomaisilta ja Hanna palasi halusta kuulla myös muiden gluteenitonta ruokavaliota noudattavien mielipiteen. Lähiseudulla järjestetyt markkinat tarjosivat oivallisen tilaisuuden tähän tarkoitukseen. Ei muuta kuin uuni kuumaksi ja kädet taikinaan -"Tulikohan näitä vähän liikaa...", Hanna pohti leipomisurakan päätyttyä...
